Transformation de blé local et bio en pain avec meule de pierre, levain et énergie bois.
Production de multiples variétés de pain au levain (pain nature, pains spéciaux, pain sans gluten, pain au petit épeautre…) ainsi que des douceurs (brioches, baguettes…) et de la farine de froment.
Localisation
151 Rue Pierre Duchemin, Thiescourt, France